現在預訂花蓮豐富部落半日遊,帶你走入阿美族豐富部落認識原住民文化,在海岸咖啡莊園享用曾獲得亞洲料理賽金牌的部落青年私廚創意餐點,從咖啡莊園遠眺美麗一望無際的太平洋和奇拉雅山。最後由咖啡莊園主人親自帶領體驗傳統烘豆 DIY,為你的花蓮之行留下難忘回憶。
-行程說明- 由在地部落集結社區長輩的文化智慧 、部落青年與部落媽媽的原民創意料理,打造出獨一無二的豐富部落體驗。
由當地部落長輩親自帶領步行上山,沿途介紹台灣在地特有動植物。並於半山腰歇息享用養生茶和原住民風味小點心,重新充電繼續探險旅程。隨著海拔上升,眼前的美景也豁然開朗。帶你發掘秘境遠眺一望無垠的太平洋。
在至高之處,遠眺阿美族聖山「奇拉雅山」和廣大的太平洋,享受山林秘境的美景。坐在原住民傳統工藝竹編餐桌前,由曾榮獲烹飪大賽的年輕原住民廚師和部落長者共同發想、烹調,為你帶來一場味覺和視覺的絕佳體驗。使用在地原住民常用食材,變化出創意風格、傳統風味且讓人食指大動的私廚料理,挑戰且征服你挑剔的味蕾。
飽餐一頓後,莊園內接著飄起了濃濃的咖啡香。由莊園主人親自教學傳統咖啡烘豆作法,並帶領大家實際體驗手作。烘完豆後再品嚐自己親手製作的咖啡,享受眼前美景和世界上獨一無二屬於自己的風格咖啡。